うさぎさんをお預けした際に、与えている食事の内容を変えたということはありませんでしたか？もし変えていたり、与える量に違いがあったりしたのならば、そのことが原因のひとつとも考えられそうです。また、預けられたという環境の変化がありましたから、そのことが食欲に違いが出てきたという場合も多いに考えられます。お留守番の時のうさぎさんの様子などもお伺いしてみると、原因となるヒントが見つかるかもしれません。今現在、ペレットの取り込む量が減っているということですから、食欲や体調にトラブルがあるということにも捉えられるのだと思います。うさぎさんの体調に問題がないか、これは獣医師にきちんと診ていただくことが必要だと思います。