一歳を向かえたうさぎさんのようですから、成長もしっかりと遂げているのではないでしょうか。この成長期を過ぎた頃や、生後４～５ヶ月頃から、ペレットの与える量を制限していただき、そのかわりに牧草を無制限にたっぷりと与えていただくことが、理想的ともいえると思います。
大人うさぎのペレット量の目安は、標準体重、もしくは生後４～５ヶ月の体重の３～５％量を一日量として、朝晩に分けて与えていただだくことが一般的です。ネザーの場合ですと、標準体重を900gと考えると、27g～45gの量が一日量と計算できますね。最近はより少な目（３％程度）の量を与えている飼い主さんが多いようですよ。
そして、チモシー牧草をたっぷりと与えてあげてくださいね。牧草は万病を防ぐ優れものですから、いつでも食べられるような環境を作ってあげていただきたいと思います。
そして、ペレットの種類ですが、ウールフォーミュラの場合、長毛種用として紹介されておりますので、ネザーなど短毛種の場合ですと、ショーフォーミュラに変えた方がよいのではと感じてしまうようですね。
ネザーの場合、短毛種であっても、その毛質に特徴があります。ロールバックという毛並みで、アンダーコートと呼ばれる毛があります。これはうさぎの２層構造の毛質の、皮膚に近いところで密集している綿毛のような毛のことをいいます。（ちなみにロールバックとはこのアンダーコートが密に生えていて柔らかな毛並みで、逆撫でしてもゆっくりもどる毛質の事をいいます）このように密集して生えている毛が多いですから、ウールフォーミュラでも適しているとも考えられるのです。そのほか毛艶もよくなりますし、毛球症予防のパパイヤ酵素も配合されておりますから、適量さえ与えていただければ、特にペレットを切り替えられなくてもよいと思いますよ。もちろん体重の増加などや、カルシウム量を控えなくてはいけないなどの時は、切り替えられることも必要なのかもしれません。しっぽのうさぎ達はこうした制限がない場合、一生ウールフォーミュラを食べて生活していますよ！
うさぎさんの骨格や肉付きなどから、適正体重がわかります。これはその子その子で異なっていることですから、専門家に一度診ていただくとよいでしょうね。そしてその適正体重にあった餌の量を与えていただくことがよいのだと思いますよ。