小太郎君はとっても幸せ者ですね！こんなにやさしいお母さんがいてくれて、きっと全国のうさぎさんたちは、自分たちのママもこうであってほしいと、懇願しているかもしれませんよ！
笹川様のご苦労ぶりはとてもよく目に浮かびます。その気持ちが伝わって、小太郎君も新しい環境にちゃんと適応してきていますよね！
ケージの広さが以前との環境と異なって広くなっていることから、そのスペースを自分の縄張りだと固定しているのでしょうか？縄張りを拡大するオス独特の行為が、年齢も関係しているかと思いますが、とても慎ましやかなうさぎさんなのかもしれませんね。
すべりにくいことや、見慣れているものが目の前にあることで、興味をひけるのは本当かもしれませんね。牧草を敷くというのはナイスアイデアですね。工夫されていらっしゃる方法できっと効果がみられると思いますよ。ただ出てきてくれるようになったときに、マットをいたずらして食べたりしないように見てあげてください。またループ状のマットは爪に引っかかったりしてケガをすることもあるようですから注意してくださいね。
余談ですが、出てきてくれるのを待つあまり、あまりにもじっくり見つめてしまうと、恥ずかしがって出られないのかもしれませんよ。ここは気を楽にして「勝手に出ておいで！」ぐらいのお気持ちで他のことをなさってみてはいかがですか？もしかしたら、「何してるの？」っと出てきてくれるかもしれませんよ。
うさぎさんの気持ちを考えながら、良い環境作りをされているように拝見致します。どうぞ自信をもってこれからもうさぎライフを楽しんでくださいね！