うさぎさんはその子その子の個性がありますよね！そして成長段階で年齢を重ねていくことによって落ち着きも出てきます。現在５ヶ月とのことですので、一番やんちゃな時期でもありますよ。伺っていると環境に慣れていないということはないようですしね。また１羽ではなく複数飼いの場合で、特に男の子ですので自分の縄張りに対してより敏感なのかもしれませんから、そういったことも理由のひとつと考えられるかもしれませんね。
撫でられることも、好きなうさぎもいれば苦手な子もいます。頭の上から伸びてくる手に対しては、捕まえられるということを連想させるのか、苦手なようですよ。またうさぎ～ず様の行動を見ながら遊んでいるという印象も受けますね！
餌の食べ方は、子うさぎの時はどちらかというと、一気に食べる印象がありますが、大人になるにつれて、間をおきながら食べるようになります。もちろんここでも個体差があるかと思いますが、最後には食べきっているということですので、体調が悪いなどのことはないのではと感じます。これがもっと食い付きが悪くなったり、残したり、また具合が悪いような時は獣医師に相談することが必要です。
また牧草は食べ放題で与えていただいて良い時期までに成長されていますので、たっぷり与えてください。ペレットやおやつの量が多いとなかなか牧草を食べてくれません。４～５ヶ月頃の体重の３～５％量を目安として、その量を朝夕に分けて与えてくださいね。多すぎる量を与えていないか見直していただくことも大事です。また先日伺いましたが、大好きな長い牧草もたっぷり準備してあげて下さいね。（こちらの５ヶ月のうさぎさんではないでしょうか・・）牧草は、毛球症の予防や歯の適切な摩耗、腸内細菌の安定やストレスの軽減など、うさぎさんにとっての健康管理には欠かせないものであると思います。どうぞ新鮮なものをあげてくださいね。