うさぎさんに対して、あまり構ってあげられない環境でもあるようですので、その環境の変化などもうさぎさんのストレスのひとつとなっているのかもしれませんね。毛を抜いたり、過剰に舐めるなどの行為は、ストレスなどとも大変関係があるかとも思いますので、今一度飼育環境や生活リズムなどを見直していただくことも大事でしょう。そして、ペレットを全く食べなくなったということですが、歯などに問題がないかということも視野に入れて考えていただく必要があると思います。ストレスにより食欲が落ちたということもあるでしょうが、食べたくても食べられないということではないかということを探ってあげてください。もちろん、ペレットの品質なども問題がないかを確認してくださいね。獣医師に診ていただくときに、与えているペレットも持参されて、ご相談されることも一案です。