まもなく1歳になるようですから、大人へと成長を遂げている時期です。成長を重ねることで、子供の時とはまた違った様子や行動が見られるようになってきます。実はこの変化の中に、食事のとり方に違いが見られるようになることがあります。
大人になることでフードの量を制限していますので、一気に食べ進めることであっという間に完食してしまうと思います。この状況が、時間をかけながらゆっくり食べる様子に変化することがあるのです。与えたフードを次に与える際までに食べきっているようであれば、味に飽きたなどのことではなく、食べ方の変化と捉えていただけると思いますので、今一度フードの状態とうさちゃんの食べ方を確認してみてください。
与えた量をこれまで通り食べきっている様子があれば、牧草もよく食べて、元気に遊び、糞にも不安がないことと、獣医師にも診ていただいた結果問題がないようですから、このまま様子を観察いただけるようです。