目を見開いたことで、白目の部分が見えるということですので、飼い主さんとのご対面での緊張や驚きなどで見られた様子ということは考えられることだと思います。環境の変化に対して敏感な子なのかもしれません。ただし、緊張がとけた時の普段の様子がどうであるのかということは、ポイントとなるのだと思います。目だけに関わらず、不安なことはお迎えするショップに直接ご相談いただくことが一番です。専門店ということでもあるようですので、より詳しく状況を説明していただけることだと思います。どういった性格であるようなのかなども引き出していただければ、お迎えしたときの環境作りなどの手助けともなると思いますよ。