ペレットが変わることで、うさぎさんもその違いを理解しますので、より食べやすいもの、美味しいもの（嗜好性が高い）を好み、選ぶという行為を見せることではあると思います。生後３ヶ月のうさぎさんですから、まだまだ体を作るためにしっかりとした栄養を取り込むことが必要な時期ではあると思います。ただし体付きがしっかりしてきて、体重の増加が順調である場合などには、ペレットの量や質を考えていただくことも生まれてきます。今回のうさぎさんの場合は、体重の増加も順調であったかと思いますので、この時期のペレットの見直しや与える量を制限するということも間違いではないことです。ハードタイプのペレットを後回しにする食べ方を見せていますが、この点についてはご質問の内容を拝見する上では問題はないといえると思います。先に申し上げたように食べやすいものから先に食べることは予想できる行動でもあります。それでも食べたいという欲求がありますので、残ったペレットも最後には食べてくれるという行動が見られているのだと思います。うさぎさんの中には、頑として好きだと思ったもの以外は食べないという子もいますので、今回のうさぎさんのように後回しにしても食べてくれるという場合は、食べ切るまで与えるということができるといえるのではないでしょうか。与えたペレットを完食するまで時間がかかるようになる場合、成長に伴ったゆったりとした食べ方になってきていると解釈できることもあるのです。時間がかかっても飼い主さんが管理した適切な量を、次の食事を与える時間までに食べ切ることができていれば問題はないといえると思います。与えたものを直ぐ食べ切ってしまうよりも、時間をかけながら食べられる環境であるということは、お腹を常に動かす（消化システムが働く）ことができる環境になっているともいえるのです。これはうさぎにとってはとても大切なことでもあるのです。後回しにしてしまう様子を見せてはいても、ちゃんと口にして食べてくれていますので、今の与え方で今後も様子を見ていただくことでよいと思います。うさぎさんにとってもこれが与えられる食事であるということを認識してもらえます。食べやすいものだけになれば、イヤなものは拒めばなくなると、悪い循環が生まれる可能性もでてきますので、そうならないためのしつけの役割もあるともいえるのかもしれませんね。