まずは抱っこの練習の後に見せるうさぎさんの様子についてですが、どの程度の時間を掛けて、抱っこの練習をされていらっしゃいますか？もしある程度の時間を掛けてしまっているという場合には、おしっこを我慢しているということが考えられるかと思います。ただし、抱っこから解放されてすぐにトイレ以外でおしっこするということは、うさぎさんからの言葉のひとつという解釈もできると思います。苦手な抱っこにつき合ったストレス解消のひとつとして、わざとおしっこしているという場合もあると思います。飼い主さんの気を引くためということなどでも、おしっこの場所を変えてみせる場合も少なくないのです。うさぎさんの表情もよく観察してみてください。すましたような顔をしているようなら、知能犯ともいえるのかもしれませんよ。ケージに戻す時にトイレの上に乗せてあげて、その場でおしっこできるように誘導できればよいのかもしれませんね。そうそう簡単にはいかないかもしれませんが試してみてください。そして、サプリメントについてですが、うさぎさんの食事に対しての好みも、その子その子で違いがあります。複数のうさぎさんに同じ食事を与えても、片方はあまり好まないというケースもありますので、きっとこのうさぎさんの食の好みが明らかであるといえるのでしょう。味だけの問題ではなく、そのものの形状（形や堅さなど）でも好みがあるのかもしれません。「アリメペット」は乳酸菌を取り込むためのサプリメントです。ご相談の内容には、同じ乳酸菌を取り込むサプリとして「うさぎの乳酸菌」も与えて食べてくれているようですので、こちらを適量与えていらっしゃるのであれば、問題はないと思います。今後も併用して与えたいという場合には、それぞれの適量の半量ずつなどにしていただくことがよいでしょう。そして、食べてくれないほうのアリメペットは、砕くなど粉状にしてペレットにふりかけるようにして与えることで、食べてくれるか観察していただくとよいのではないでしょうか。