牧草の繊維質の表示の見方ですが、総繊維なのか粗繊維なのかを、確認していただくことが必要だと思います。総繊維は文字通り、含まれている全ての繊維の量ということになりますが、粗繊維の場合には簡単にいうと、体に取り込まれた場合に、消化されない繊維の量ということです。牧草を比べる際には、それぞれ同じ表示で比べるということが必要でしょうね。同じ種類（チモシー）の牧草であっても、比べる値が違うのであればまた話は変わってきますからね。この表示が同じならば、今与えていらっしゃる牧草は、１番刈りよりも２番刈りのほうが繊維質が多いということなのかもしれませんね。
そして、みほ様のうさぎさんは、カルシウム量をより制限する必要があるうさぎさんなのでしょうか？そうなのであれば、朝採りチモシーをお薦め致しますよ！柔らかく、茎など固いところがあまり好きではないうさぎさんには、好みの牧草なのではないかと思います。カルシウム量も２番刈りより少ないですからね。
また、繊維の多い部分をよりよく食べるうさぎさんの糞は、確かに大きな、そして牧草の色（緑色）に近い糞をするようです。柔らかい部分を好んで食べる場合ならば、それなりに・・というところかもしれませんね。そして、全体の食事量や、その時の体調などでも糞の状態は変わってくると思いますよ。