ブルートートとブルートータス、いずれも同じカラーの名称なのです！
正式名は、ブルー　トートイズシェル（blue tortoise shell）です。トートは、短縮した呼び方で、トータスは、正しい発音表記でシェルを省いたものです。
たしかに飼育書などに紹介されている場合は少ないようですね！カラーを探すとき、その種類のみ（ホーランド）ではなく、ほかの種類のうさぎさんも目を通していただくとよいかもしれませ。種類が違っても、大体の印象がわかりますので、幅広いカラーを目にすることができるかもしれませんよ！
「アニファ別冊うさぎ改訂版」は、幅広いカラーを目にすることができます。よろしかったらこちらもご参考いただければと思います。