ひと月に２回程度という頻度が、なんだか微妙ですね。盲腸糞が上手に食べられなくてというのであれば、もっと頻度も高くなるとも思いますし、軟便などであれば、お尻だけでなくケージのすのこ（下網）などにも目にすることでしょうから・・・。
使用されているトイレなどが原因でお尻に汚れがついてしまうようであれば、こちらももっと汚れる頻度が高そうですし、ちょっと原因がわかりかねてしまいますね。
お腹の調子自体がよくないようであれば、乳酸菌や納豆菌などの商品で、その調子を整えてあげることも必要かもしれませんし、それでも不安があるときは、一度獣医師に相談されてもよいと思います。
もしかしたら、たまたま上手に食べきれることができなくて、汚れてしまうということなのかもしれません。運良く、ひと月に２回程度というサイクルがあるようですから、それに合わせて定期的なグルーミングをしっかりしてあげて、汚れから皮膚炎などならないように注意してあげてくださいね。
こびりついた糞の場合は、その大きさにもよりますが、濡れタオルなどで柔らかくしてとってあげたり、またお尻の部分だけをお湯などできれいに洗ってあげても良い方法です。洗ってあげるときは、うさぎさんがパニックにならないように注意してあげて、そしてよく乾かしてあげることが大事ですよ。ドライヤーなども使っていただいてよいのですが、シャワーなどと同様に驚かせないように注意しましょう。また皮膚から離れたところに塊があるときなどは、カットしてあげてもよいかもしれませんね。ですがこの場合は、くれぐれも注意して行ってくださいね。
なによりも、こびりついてしまわないうちに、きれいにしてあげることが一番ですから、日頃から体のチェックやグルーミングなどを欠かさず、習慣にしてくださいね！